我が家の本日の食事は餃子でございましたの。

先日、アレルギー対応食品のお店で、
餃子の皮用にタピオカでんぷんが配合された米粉を買いまして。
今日の息子のお持たせ分に作ってみたら、
とっても手軽に美味しくできたわけでございますね。

片栗粉混ぜる方法だと面倒だったんだもーん。
配合粉ってほんとにラク。

自家製の餃子はとっても美味しく、３人で２０個があっという間。
半分以上を息子が食べてくれてるってのもまた嬉しい(*^_^*)

でもね、給食のお持たせ分として作ったので、
あえて今日はニラもニンニクも入れなかったんですの。
美味しいんだけどニラが欲しかったー。

と思ってるところに王子ブログ。

あああ、ニラがなんて美味しそうなんだあああ。
取れたてニンジンをスティックサラダにするのも美味しそうだなあああ。
ニンジンとチンゲンサイをオイスターソースで炒めたのも好きだああ。

・・・明日は買出しに行く予定なんだけど、
ニラとニンジンとチンゲンサイを買ってしまうのは間違いないだろうなぁ(^_^;)