今日は生協委員のイベントの日。
班メンバーさんをお招きして、コープ商品の案内やちょっとしたお勉強会、
試食商品を使ったランチだとかをするわけですね。
んで、料理長2名のうち１人が私になってしまったというわけ。
試食メニューが「カレー」だったので、まだマシでした。
「鶏肉」だったときは、当時の料理長さんがほんとに大変そうだったもん(^_^;)

画像が作成したカレーセット。
題して「愛のキーマカレー、ハッピーサラダセット」でございます。

カレーは３種類の挽肉を使ったキーマカレー、
ライスは半分がヨーグルトライス、半分が普通のご飯。
サラダには福神漬けが入っております。
デザートは、生クリームとヨーグルトをあわせて、
みかんの缶詰やバナナを混ぜた、「懐かしのフルーツサラダ」。
・・・・なんて簡単なメニュー(笑)
しかも私の担当は、ライスとサラダとデザートだったから、ほんとにラクでした♪

でも、レシピ要望の声もあったくらい好評だったから、よかったあ。
のんびりした気持ちで「スカパーアワード」に向かえるわっ！！