葉桜・はざくら。散歩中②。

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2025.01.12

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2025/01/12 (Sun)

2008.10.05

ハツタケは若い松の根元に生えるキノコで、公園で空き地でもよく見かける。
傷ついたところから赤っぽい汁を出し、すぐに毒々しい緑に変色するので、
どうみても食べられるとは思えないんだけど、・・・美味しいの。
香りもないし、舌触りもザラザラしててスポンジみたいだけど、
ダシを取ったら絶品なんだーーーっ！！！
お味噌汁に入れると、なぜか貝のようなコクのあるダシが出るのよ。
これのお味噌汁を食べると、秋だなぁって実感しちゃう♪

[0回]

2008/10/05 (Sun) 生活っぽいもの
Trackback() Comment(2)

アケビだ！

アケビ娘は素敵な子～♪
アケビ食べたことないお、ザクロと同じで種いっぱい？

ハルチン 2008/10/05(Sun)13:54:19 編集

＞ハルチンしゃん♪

どちらも可愛い顔して色白だね(笑)
うん、中に黒いのが見えるでしょ、あれは全部種なの。
タネの量はザクロみたいな感じだけど、
味は甘くてねっとりしてて、バナナに近いかな？
果肉は種にしっかりくっついているので、
口の中で種ごと味わった後、
種だけプーっと吹き出すのが正しい食べ方かと思われます(笑)
人前では食べられないわー。

まるみ2 2008/10/05(Sun)15:33:14 編集

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