バイト終わってロールケーキ焼いて、地区の夏祭りに行った本日。
夏祭りに行く直前、椅子に座ったまま寝てしまった。
椅子の背にもたれたままだったので、
口あけて眠ってしまうという醜態をさらしてしまいましたよ(>_<)
はずかしー(>_<)

ロールケーキはここのとこしつこく作っている米粉もの。
中に入れる米粉のカスタードクリームがピンと来ないわーって悩んでたら、
ママ友がレモン味はどう？と提案してくれたので。

カスタードクリームにレモンの皮のすりおろしとレモン汁入れて、
スポンジにもレモンの皮のすりおろしをちょっと入れて、
市販のレモンマーマレードもいっしょに巻いてみたんだけど、
・・・めちゃくちゃ美味しいっすよこれ！！！
ほんとにほんとに美味しかった！！
ので、ちょっとクリームのレシピなんか書いてみたり(^_^;)

（カスタードクリーム）
全卵・・１個
米粉・・大匙２
砂糖・・大匙4
牛乳・・80ml
クリーム（植物性でしか使ってない(^_^;)）・・70ml（牛乳とあわせておく）
レモン汁・・大匙2
レモン皮すりおろし・・レモン半個分

１、耐熱容器に米粉・砂糖を入れて混ぜる。
２、牛乳・ミルクを少しずつ入れ、溶いた卵も入れて滑らかになるまで混ぜる。
３、電子レンジ600Ｗで１分半加熱。
４、取り出して泡だて器で混ぜる。
５、電子レンジでもう一度１分半加熱。
６、レモン汁とレモンの皮をいれ、泡だて器で混ぜて滑らかにする。
７、味見して、必要ならレモン汁と砂糖を追加。

適当に作ってるのに大胆だなー私。
香り物投入のタイミングなんか、これでいいのかしら(^_^;)
なんか一般的じゃなかったらゴメンナサイ。

米粉はおもいっきり混ぜても粘り気が出ないので、ラクっす。
このクリームは香りはいいんだけど酸味は少ないので、
レモンマーマレードか何かとあわせて使ったほうが、美味しいと思いますです。

あとはデコレーションというか盛り付けというか・・・。
だってこれ、そのままだとただのロールケーキで、
ぜんぜんレモンっぽい写真にならないんだもんなぁ。

今日のバイト先は、車で５分のところにある会社で、
だから近所の人も結構働いている。

で、昼休みに聞いたんだけど、
うちの学区の中学校で、新型インフルが昨日発生したんだって(>_<)
中学校って、うちから徒歩５,６分くらいのところなのよー。
通ってる人はほぼご近所さんなのよー。

なんでも、家族全員が５日間の外出禁止を言い渡されたらしい。
５日・・・・買い物行けないには長すぎる・・・。
しかも病人がいるわけだから、プリンやゼリーやジュース類は必須だろうになぁ。

そうなったらご近所さんに買って来てもらうしかないだの、
買って来てもらっても顔を合わすこともできないだの、
お金からおろしてもらわなくちゃいけないだの、
シュフフな会話になってしまった本日の昼休みでございました。

それにしても、怖いなぁ。
持病もないし体力もあるから、自分が平気なんだけど、子どもは怖い(>_<)
２６日から学校も始まるのよー。
どうにか乗り切れますように。

キグレサーカスに行ってきましたよ。
サーカスに行くのは子どもの頃以来。
なんか怖かった記憶しかないけど(^_^;)

実はさほど期待してなかったのだけど、
やっぱり生の芸は別格でございました。
古臭い大テントの中の、ちょっといかがわしい空間の、
人間業とは思えない芸の数々。
ほっそい美人のおねえさんたちは、どっからあんな力が出るんだろう？
ロープ１本であんな芸するには、腕力も脚力も腹筋もいるはずなのに、
ほっそいなぁぁぁ。
空中ブランコやバイクのお兄さんたちは、
見ているうちにものっすごいイケメンに見えてくるし、
（いや多分、本気でかっこいい）
ジャグリングなんて見慣れてるはずなのに、やっぱりＴＶとはぜんぜん違うし。

昔のミステリに、サーカスやサーカス団がよく登場するのがわかる。
あんな非日常の空間を見たら、不思議な小説が出来ちゃうよね。
・・・というわけでこれから、「からくりサーカス」の読み返し♪
乱歩よりは健全健全。