こないだの水曜日お休みしたスイミングの振り替えに行った。
帰りにスーパーに寄ると、梅が安い!!
いい色の南央梅(知らないけど、名前が付いてるだからいい梅だろう)が、
1kg580円。
5kg買った。
塩1kgも買った。
ホワイトリカー500mlも買った。
JUNONも買った。
MYOJOも買った。
PINKYも買った。
ひき肉500gも買った。
プリンもゼリーもタマネギも買った。
帰る途中眩暈がしたのは当然かもしれない・・。
画像は、さっき漬けた梅。
今は重石を乗せられ
新聞紙でフタをされ、
物置でお休み中。
私の梅干は塩分が低いので、
ホワイトリカーも使う。
それでも、梅酢が上がってくるか、
毎回ビクビクしてしまう。
無事に漬かりますように。
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